цвет обалденный, пока есть запах спирта, на языке спирта нет, акцентированно вяжет, греет, сладко. послевкусие сладко-вяжущее.

19.10.2015 г.
1 кг размятых, из морозилки ягод черноплодной рябины.
1,2 л спирта
0,6 л воды

15.11.2015 г.
2,2 л отжим
1,32 л вода с сахаром (600 мл/л)
330 гр. сахар (150 гр./л)
----
под второй отжим:
400 гр. жмых
500 мл